Новый блог от Николая Вилкова, уже 20 лет работающего в сфере ресторанного обслуживания, удивляет прежде всего своей искренностью. Здесь вы не найдете загнанных под ключевые запросы рассказов копирайтеров, не увидите «прилизанные» статьи, которые явно писал человек, никогда не работавший официантом, а просто познакомитесь с простыми историями из жизни. Это настоящий личный опыт работы официантом и ничего более, причём опыт настолько солидный, что появилась необходимость в создании видео-курса «Работа официантом». 10 интересных уроков плюс введение и заключение – в течение 4,5 часов вы будете узнавать множество хитростей и секретов ресторанного обслуживания, часть из которых сможете применить на практике, что особенно полезно, если предполагается повышение.
По словам Николая, разбирающегося в работе официанта от «А» до «Я», разработанный им курс особенно будет полезен людям, недавно начавшим трудиться в сфере ресторанного обслуживания и желающих преуспеть в этом деле, построить карьеру. Те, кто уже успел воспользоваться рекомендациями из курса, отметили, что уроки им очень пригодились в работе. Курс преподнесен в удобной для понимания форме, тут вы не увидите каких-то заумных терминов или слов. Просто отличные советы от опытного официанта Николая, которые позволят не только улучшить качество обслуживания клиентов, но и в перспективе увеличить выручку с каждого стола.
Один из самых интересных разделов – «Дайджест ресторанной жизни». Это, что называется, чтение для души. Можно узнать много интересного и удивительного из ресторанной жизни. Например, знаете ли вы, что если блюдце, на котором подают счёт, имеет форму сердечка, то тогда сумма чаевых будет выше. А в американском штате Юта есть ресторан, где официанты носят боевое оружие, что привлекает посетителей таким неординарным способом.
Выпуски дайджестов выходят с определенной периодичностью, их появление многие читатели блога OFICIANTY.COM ждут с нетерпением. Если вы также интересуетесь ресторанной жизнью и хотите присоединиться к поклонникам нашего блога, то добро пожаловать на сайт: http://oficianty.com/.

Цитаты: